سیر تحول صنعت کیک پزی
با گذشت سالها و ارتقای صنعت کیک و کلوچه، کیکهای لایهای به این صنعت وارد شدند. کیکهای لایهای از 2 الی 3 یا تعداد بیشتری لایه تشکیل شدهاند.
لابهلای این لایهها، کرمها با طعمهای گوناگون، مغزها و… قرار میگیرد. بافت و طعم این کیکها به لایههای میانی آنها وابسته است و به همین دلیل طعم شگفتانگیزشان میتواند تلفیقی از کیک و مایع میانی باشد.
کیک لایهای
کیک لایهای قدمتی طولانی دارد و بسیاری از افراد دوست دارند از طعم آن به عنوان صبحانه، عصرانه و یا یک میان وعده، لذت ببرند.
کیک لایهای بافتی لطیف و دوست داشتنی دارد، میتوان آنرا همراه با انواع نوشیدنیها و یا به تنهایی سرو کرد و از طعم بینظیر آنها لذت برد.
در این محصول معمولا اندازه لایهها با هم برابر است و شیرهای که مابین لایهها قرار میگیرد نیز ضخامت ثابتی دارد. در برخی از محصولات بنیس، علاوه بر آنچه که مابین لایههای کیک قرار دادهایم، یک لایه شکلات هم روی کیک را پوشانده است. این شکلاتها طعمی متفاوت و خاص به کیک بخشیده و آنرا جذابتر میکنند.
محبوبیت کیکها
کیکهای موتلو بنیس به دلیل داشتن ساختار خاص و طعم جذاب، بسیار عالی و دوست داشتنی هستند. در این کیکها درون یک کیک اسفنجی با مایهای خوشمزه پر شده و نهایت روی کیک را با لایههای جذاب دیگری پوشاندهایم. این کیکها برای وعده کودکان و بزرگسالان بسیار عالی هستند و میتوان آنها را به عنوان یک وعده ساده و سبک برای سفر نیز در نظر گرفت. کیک موتلو به دلیل داشتن طعم جذاب، طرحهای خاص و البته بسته بندی خاص و منحصر به فرد، یکی از بهترین انتخابها برای کسانی است که به سلامتی و شادابی خود اهمیت میدهند.
کاپ کیک و مافین:
این نوع کیک ها از خمیر کیک کوچک و فنجانی تشکیل شده اند که می توانند با انواع مغز ها، خامه ها، شکلات ها و غیره تزیین شوند. این کیک ها معمولاً برای کودکان، تولد ها و کوله پشتی مناسب هستند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.